Mille Thunem arbeider med rådgivning og tvisteløsning knyttet til eiendomsrettslige problemstillinger. Hun har særlig erfaring med forbrukertvister etter bustadsoppføringslova og avhendingslova, og bistår i saker om ekspropriering og seksjonering. I tillegg arbeider hun jevnlig med arbeidsrettslig rådgivning til bedrifter og privatpersoner, og skrev sin masteroppgave innenfor arbeidsrett.

Som advokatfullmektig har hun prosedert flere saker for tingretten og lagmannsretten, og hatt flere rettsmeklinger.