Lars Petter Fremstad bistår norske og internasjonale selskaper ved juridiske spørsmål knyttet til teknologi og digitalisering. Han har særlig erfaring innen personvern etter sin tid som juridisk konsulent i Datatilsynet og som vitenskapelig assistent. Fra universitetet har Lars Petter en offisiell spesialisering innen personvern, sikkerhet og digital forvaltning.

Lars Petter bidro til utarbeidelsen av rapporten «Forslag til lover og forskrifter med betydning for personvern», som gir et bidrag til forståelse av personvernets status i Norge på tvers av bransjer. Rapporten er publisert i serien ComPlex, tilknyttet Senter for rettsinformatikk på Universitetet i Oslo.